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內容來自YAHOO新聞

走出貧窮的國宴御廚 招待弱勢童鼓勵向上

今年29歲，有3家餐廳及1家月子中心的邱欣慶，從小家貧，11歲起打工貼補家用，過著和一般七年級生不同的生活，努力打拼，從小助理，做到大廚師，還曾任總統府及國防部御廚。因緣際會，認識沐風關懷協會，趕在開學前，免費招待沐風受助童，到他的餐廳況味慶用餐，鼓勵孩子們別因成長背景失去盼望，自己創造命運，開創無限可能。(寇世菁報導)

開學在即，曾擔任國宴主廚的邱欣慶，因緣際會，認識沐風關懷協會，回憶童年家貧，卻不屈服環境，造就今日成就，在台中有3家餐廳1家月子中心的歷程，主動聯繫沐風，邀請沐風受助兒童，到他的餐廳況味慶免費用餐，藉此機會，勉勵這些新台灣之子，隔代教養的孩子們，不要因成長背景，失去盼望，在學業及品格上，更要努力求精、奮發向上，自己創造命運，開創無限可能。

29歲的邱欣慶，從小家貧，11歲開始打零工，貼補家用，小學時，學費總是全班最後一個繳交，有次還被老師當眾叫起來數落，讓他很受傷，母親的話鼓勵也安慰他的心，媽媽說要慶幸，因為很少人在這年紀就有能力養家，並做有成就的事情，你更要引以為傲。讓他把悲憤轉化為力量，努力打拼，從小助理到小廚師到大主廚，還曾任總統府和國防部御廚，年紀輕輕，已經是多家餐廳老闆。

沐風關懷協會執行長李宗華表示，她很感動國宴御廚邱欣慶因為自己經歷過經濟的困苦，更能體會弱勢家庭所背負的壓力，主動邀請沐風孩子享用佳餚，相信透過鼓勵，讓孩子更有勇氣面對貧困環境，積極努力。沐風邁入第11年，結合各界愛心，已經幫助948名位孩童，一起走向充滿盼望的道路，沐風推出微笑天使兒童助養活動，每月定期定額300元起的捐款或單次單筆捐款，歡迎成為沐風微笑天使，幫助更多孩子免費課後輔導。洽詢專線04-2375-0530。

李宗華表示，沐風每個孩子都有特別的生命故事，比如小學的潘慈慧，父母離異，擔任起照顧妹妹的責任，爸爸也曾想送孩子上安親班，但受經濟困乏的因素而遭拒絕，慈慧在下課後也必須和奶奶一起做資源回收貼補家計，一直到來到沐風參加免費安親課程後，讓爸爸無須擔憂學費也幫助慈慧回到一個天真沒有負擔的童年；同樣就讀小學的陳亮任來自外配的家庭，在媽媽生下亮任後就離開家庭，由爸爸和阿公撫養，亮任在缺乏母愛及隔代教養的環境下產生叛逆特質，父親為了亮任的教育轉了許多家的安親班，最後來到沐風，讓專業的師資團隊及教育環境用愛來陪伴、讚美並鼓勵孩子，現在亮任已經是個溫和有禮貌的寶貝了。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/走出貧窮的國宴御廚-招待弱勢童鼓勵向上-095028619.html

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